2011年4月17日 星期日

416跟同事與學生去騎騎單車

話說我通常會把有關學生的文章放在另一個網誌~「無3不成你」上,不過因為這一次參與的學生只有兩個,而且還有同事也來一起運動,所以就放在我的個人網誌上囉!(其實也是因為要充版面文章吧..)
首先先介紹一下這位同事,人稱「小麥」的麥如喬老師,不過男性同胞就別想太多了,人家已經名花有主了,這一次小麥是要來圓她的單車夢呢!
 還是要介紹一下參加戶外活動固定班底~男:黃威仁,女:侯恩靈(剛好是正副班長喔!)
今天就先從竹圍出發,騎到大稻埕就回頭。
中途還遇到俺最愛的柴犬呢!快點拍下牠的帥氣照片!
咱們慢慢騎乘,大約將近十點到達了大稻埕碼頭,俺難改職業病,在現場說了一下下清領時期這一代的商業貿易狀況....不過似乎沒人鳥我就是了
 為了不讓行程太無聊,我們越過了台北橋,乾脆就從淡水河的左岸往八里前進吧!
不過騎到蘆洲端時竟然下起大雨,真是符合「春天後母臉」啊!
好在一旁就有家「家樂福」可以消磨一下時間(其實就是在家樂福墮落啦!)
 穿上家樂福賤價11元的輕便雨衣,努力騎上關渡大橋,終點就在眼前啊!
哈哈!中午12點半,回到了原來早上集合出發的竹圍碼頭了!
今天的輕鬆愜意又意外的單車行~成功!

2011年4月2日 星期六

烘焙王不是我

雖然俺沒有要做個「台灣胖」...但是想親手作麵包給自己及親友嚐嚐這倒是真的。也不知道為何會有這個念頭的,只是想試試看沒做過的事情罷了,每個人都有自己的夢想、理想、期望等等的自我實現,所以,俺就開始來做麵包了。
首先,俺當然要先看看書啊、爬爬部落客的文章、問問有經驗的朋友們一些大小問題,最後買了《烘焙新手必備的第一、二本書 》,說實在的,這本書對我而言非常的好用、實用,建議有興趣的人可以翻翻看,等到你有了自己的想法及實戰經驗後再開始你的創新之路吧!
 這是「直接法」的麵糰,高筋270g+低筋30g,這是俺人生中的第一次揉麵糰,非常好玩!
 用一般的家用烤箱約170度C,烤了18-20分鐘後的無味道麵包,
讚!實驗成功,非常有成就感!
(不要忘了之前還有許多的「發」過程..) 
這就是我的工作場合,照片中的我應該正在秤材料的重量吧...
在揉麵糰的過程當中,要把麵糰們弄成不黏手的程度,是件不容易拿捏的事
有一次嘗試了書中介紹的簡單麵包作法...
這也是大家有吃過的「比司吉」
 結果似乎不太成功....但這是因為我把成品拿來跟肯X基的口感做比較,後來轉換心情,
配上一杯紅茶,也是快樂的把這個下午給消磨掉了!
 其實俺只是在新手的階段,也沒做過啥了不起的高難度麵包,俺只是覺得整個過程很有趣,也可以得到很多以前未有的經驗。圖片中是目前我最得意的~肉鬆麵包,(肉鬆很高級,因為一斤400元....這可是下了重成本呢!)希望這條烘焙之路我可以繼續往前走,不要半途而廢,這樣你們也可以嚐到許多新滋味!

2011年1月31日 星期一

古三慧的小尾牙

話說登山學校的「古三慧」溯溪隊已經很久沒合體了,想到最近大家的生日也近了(都是水瓶座喔!),所以約了時間來北投攀攀岩。
不過以上這張的照片卻不是攀岩的現場,因為俺提早到了石牌捷運站,所以就在前往北投運動中心的路上開始閒晃了起來,見到路途中的一個社區舉辦小小跳蚤市場,立刻停下腳步趨前瞧瞧(不過也有可能是想看看年輕的妹妹)。雖然本來就沒啥期待的,但是俺居然發現兩本「死亡筆記本」漫畫夾雜在兒童故事堆內,立刻問了年輕大學生價碼如何....換得的答案居然是「你可以免費拿走啊!」哈哈...真是幸運啊...想不到有這等好事降臨,俺可是很容易滿足的人,得到兩本不錯看(雖然看過了)的漫畫,內心當然是非常高興囉!
打哈欠的是慧娟,右手邊的是小花,剩下的自然是阿嵐  
今天的主角其實不是古三慧,而是古嵐鄉(國駿與金佩的兒子)。在這裡不得不稱讚這個小傢伙,可愛就算了,但是除了可愛,他一點都不怕生,非常值得花時間與他玩樂,真是羨慕他老爸老媽,不過也是因為之前教得好啦.....加油啦阿嵐..長大後一起去遊山玩水!
這是為了證明有來攀岩才放的 
只有阿嵐看鏡頭.... 
過了中午,大家一起在樓下的MOS吃吃喝喝,先感謝小花與慧娟請客啦!然後我們舉行了古三慧第一次的交換禮物小活動,俺抽到了慧娟的折疊湯匙,蠻喜歡的,小花抽到我的「舒壓身心禮盒組」(內附茶包、餅乾、面膜及小卡片)。雖然俺吃完薯條就有事先走了,但是有這種聚會真是不賴,以後還是要多多主動製造見面機會才是啊!大家兔年加油!(俺希望攀岩功力可以回來啊...昨天爬個綠色路線就半途放棄..嗚嗚)

2010年10月25日 星期一

民以食為天

話說吃吃喝喝並不是俺的本性,但是偶爾品嚐大餐也算是人間一美事。圖中的輕熟女是俺的堂妹,前陣子一起去了北海岸頗為知名的大塊牛排店「邊界驛站」試試他們的招牌餐....不過或許是點錯餐了吧...想不到妹妹居然只對「蘋果派」讚譽有加....其他則是普普,俺則是覺得薯條還可以接受,看樣子是不是因為呂家三兄弟沒來造成了戰力下滑就不得而知了,下次去另一家「長角96」瞧瞧吧!
 這個就不用跑太遠了...圖片呈現的是平價滷味,是胡橘子同事介紹位於淡水中山北路上的「葉の家」(在元記、淡水一信水碓分行附近),外表有如機車行與海產店混血的小吃,賣的竟然是滷味與臭豆腐!
與太太在前幾天傍晚拜訪時,幸好人不多....因為上菜時的盤子讓我想起了師大夜市的滷味,立即感覺接下來會有許多學生族群上門...(好在早點叫菜了....一等就等了快30分鐘)。臭豆腐,不錯吃,只是似乎太細碎了,而滷味給的配料不吝嗇,本身味道也都夠,只是還沒吃過招牌的「麻辣烏龍麵」,下次再來囉!

2010年10月17日 星期日

楚河漢界

最近有點迷上了象棋....而且還是老婆提出的建議才開始又回味這兒時的休閒娛樂。好在我們兩人的棋力相當,每次的大盤總是可以讓腦袋運轉一下,順便迅速地消磨時光,如果你問我..我們的程度如何?哈哈....真是普通到了極點啊,但是我們玩得高興就好,也沒太多企圖心要去背棋譜之類的。有時去吃週末早午餐時就來個一盤....要不就晚上去喝咖啡時來個一盤...檣仔覺得象棋真的挺不錯玩ㄟ...歡迎大家有空來回味一下!